こんにちは！sayaです。
2024年6/.17(月)18(火）にNHK【きょうの料理】で放送の
「刻みにんにくのオイル漬け」の作り方をご紹介します
にんにくは料理によく合いますが、毎回刻んだ後のまな板のにおいが気になりますよね！
そこで、まとめてみじん切りにして、オイルに漬けておくことをお勧めします！
カレーやパスタ、使わない日はないくらいの必需品になること間違いなしです！
（画像あり）
刻みにんにくのオイル漬けの作り方
◎590kcal（全量） ◎塩分０g（全量）◎調理時間15分
保存期間：冷蔵庫で1カ月間
材料（作りやすい分量）
・にんにく…４～５コ(2０0g)
・好みの油…大さじ３
・好みの油…大さじ３
作り方
1.にんにくは皮をむいて１かけずつ芯を除き、フードプロセッサーで細かく刻む。なければ包丁でみじん切りにする。
2.1をボウルに入れ、油を加えて混ぜ、全体にまぶす。すぐに使うことができる。煮沸消毒した清潔な保存容器に入れる。。
「きょうの料理」とは
月・火・水曜日の午後９時～９時２４分（本放送）と、木曜日のNHK総合にて午前11時05分～11時29分再放送。NHKEテレにて、火曜日・水曜日・翌月曜日の午前１１：３０～１１：５４分に再放送される料理番組です
まとめ
こんなに簡単に大量のにんにくを美味しくすることができれば、ちょっとした工夫で一日が過ごしやすくなりますよね！
是非トライしてみましょう！
