2024年4月29日 月曜 13:30 -13:45に テレビ朝日で放送の【DAIGO台所】にて「じゃがいもとアスパラのバター炒め】の作り方を紹介します!(画像あり)
じゃがいもとアスパラガスのバター炒めの作り方
材料
じゃがいも…2コ(200g)
アスパラガス…3本
サラダ油…大さじ1
バター…20g
紹興酒…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
黒こしょう(粗びき)… 小さじ1/3
アスパラガス…3本
サラダ油…大さじ1
バター…20g
紹興酒…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
黒こしょう(粗びき)… 小さじ1/3
作り方
1.じゃがいもは皮つきのまま1.5cm角に切り、水切にさらして水けをきり、耐熱皿に並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
2.アスパラガスは下半分の皮をピーラーでむいて根元を切り、1.5cm幅に切る。
3.フライパンにサラダ油を熱し、水けを取ったじゃがいもを中火で炒めて水分をとばし、アスパラガスを加えて炒める。
4.3の火を止め、材料を端に寄せてバターを加えて溶かし、黒こしょう、紹興酒、しょうゆを入れて強火で軽く焦がし、全体をからめて器に盛る
まとめ
【DAIGOも台所】で紹介の、じゃがいもとアスパラガスのバター炒めのレシピでした!
お酒のおつまみやごはんのおかずにぴったりのレシピでしたね!
家族にも友人にも喜ばれること間違いないですね!
最後までお読みいただきありがとうございました!
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