こんにちは!sayaです!2024年5月1日(水)と午後9時~24分2日(木)の午前11:05~午後11:29分にNHKで放送される「きょうの料理」にきじま親子が登場しますね!
カセットコンロで作るアウトドア(野外料理)が紹介されます!
今回は、「新じゃがのこんがり焼き」の作り方をご紹介します!
それでは、いってみましょう!(画像あり)
新じゃがのこんがり焼きの作り方
調理時間15分 / 80キロカロリー / 塩分0.2g
材料(2~3人分)
・新じゃがいも…(小)8コ(300g)
・サラダ油
・塩
・こしょう(粗びき)
・サラダ油
・塩
・こしょう(粗びき)
事前準備
1,じゃがいもはよく洗って皮ごと耐熱容器に入れる
2,ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に5分間かける。
3,冷めたらポリ袋に入れ、保冷ボックスに入れる。
現場調理
1,じゃがいもは半分に切る。
2,「手羽中のカリカリ焼き」を焼いたフライパンにサラダ油小さじ2を入れジャガイモの切り口を下にして並べて中火にかける。焼き色が付いたら上下を返し、転がしながら全体がカリッとするまで10分間焼く。塩、黒こしょうを各少々ふる。
2,「手羽中のカリカリ焼き」を焼いたフライパンにサラダ油小さじ2を入れジャガイモの切り口を下にして並べて中火にかける。焼き色が付いたら上下を返し、転がしながら全体がカリッとするまで10分間焼く。塩、黒こしょうを各少々ふる。
まとめ
今回は、
きょうの料理・カセットコンロで作るアウトドア(野外料理・きじま親子編)
「新じゃがのこんがり焼き」の作り方をご紹介いたしました!
新じゃがは、ほくほくしていて本当においしいですよね!
ぜひ、アウトドア料理に取り入れるとビールのおともに!もちろんお酒を飲まない方でもおいしいし、子どもも大喜びで食べますよね!!
想像しただけで、お腹すいてきました、、塩コショウ以外にも、バターをのせても
もちろんおいしいんでしょうね!!
ちょっと大人に、塩辛をトッピングしてもいいですよね!
アウトドア料理、楽しみになってきましたね!!
是非作ってみてください!最後までご覧いただきありがとうございました!
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