きょうの料理・レタスの卵とじスープ【きじま親子・アウトドア編】

こんにちは！sayaです！2024年５月1日（水）午後９時～２４分、2日（木）の午前１１:０５～午後１１：２９分にNHKで放送される、「きょうの料理」にきじま親子が登場しました！

カセットコンロで作るアウトドア（野外）料理が紹介されます！

今回は、「焼き手羽中とサラミのピラフ」の作り方をご紹介します！

それでは、いってみましょう！（画像あり）

☆合わせて読みたい☆
テレビで紹介されたレシピや、テレビでは放送しきれなかったレシピもご紹介していますので、こちらもぜひ作ってみてください☆
→レシピ一覧はこちら

レタスの卵とじスープ

画像出典：２０２４年きょうの料理４月号から

調理時間１０分　　６０kcal 塩分1.6ｇ

卵…２コ

A…顆粒チキンスープの素（中華風）・醤油・酒…各大さじ1/2
　　塩・黒こしょう（粗びき）…各少々

・片栗粉

・Ａを小さな容器に入れる。

・卵を保冷ボックスに入れる。

１.小さめの鍋に水カップ３を入れて中火にかける。
レタスは小さめにちぎり、卵は溶きほぐす。

２.Aに片栗粉大さじ1/2、水大さじ１を混ぜ合わせ、
１が沸騰したら加え、混ぜてとろみをつける。
レタスを加えてひと混ぜし、溶き卵を回しいれる。
卵が半熟状になったら火を止める。

以上、きじま直美さんが紹介する

「レタスの卵とじスープ」をご紹介しました！

スープがあると、ちょっとブレイクというか

ほっとした気分になりますよね！

自然の中で味わうスープは

みんなの気持ちを和ませてくれること間違いないですね！

最後までご覧いただき

ありがとうございました！