きょうの料理・レタスの卵とじスープ【きじま親子・アウトドア編】

画像出典:2024年きょうの料理 4月号から レシピ
画像出典:2024年きょうの料理 4月号から
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こんにちは!sayaです!2024年5月1日(水)午後9時~24分、2日(木)の午前11:05~午後11:29分にNHKで放送される、「きょうの料理」にきじま親子が登場しました!

カセットコンロで作るアウトドア(野外)料理が紹介されます!

今回は、「焼き手羽中とサラミのピラフ」の作り方をご紹介します!

それでは、いってみましょう!(画像あり)

合わせて読みたい
テレビで紹介されたレシピや、テレビでは放送しきれなかったレシピもご紹介していますので、こちらもぜひ作ってみてください☆
レシピ一覧はこちら

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レタスの卵とじスープ

画像出典:2024年きょうの料理 4月号から

画像出典:2024年きょうの料理 4月号から

調理時間10分  60kcal     塩分1.6g

材料(2~3人分)

卵…2コ
A顆粒チキンスープの素(中華風)・醤油・酒…各大さじ1/2
  塩・黒こしょう(粗びき)…各少々
・片栗粉
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事前準備

を小さな容器に入れる。
・卵を保冷ボックスに入れる。

現場調理

1.小さめの鍋に水カップ3を入れて中火にかける。
レタスは小さめにちぎり、卵は溶きほぐす。
2.Aに片栗粉大さじ1/2、水大さじ1を混ぜ合わせ、
が沸騰したら加え、
混ぜてとろみをつける。
レタスを加えてひと混ぜし、溶き卵を回しいれる。
卵が半熟状になったら火を止める。

まとめ

以上、きじま直美さんが紹介する

「レタスの卵とじスープ」をご紹介しました!

スープがあると、ちょっとブレイクというか

ほっとした気分になりますよね!

自然の中で味わうスープは

みんなの気持ちを和ませてくれること間違いないですね!

最後までご覧いただき

ありがとうございました!

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