豚こま肉とバインミー風サンド・甘酢もやしのアジア風サラダ【きょうの料理】

レシピ

2024.05.02

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2024年５月６日（月）夜9時からNHKで放送の【きょうの料理】にて、豚こま肉と甘酢もやしのアジア風サラダからの「バインミーサンド」の作り方を紹介します!

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目次

豚こま肉のバインミー風サンド
材料
作り方
まとめ

豚こま肉のバインミー風サンド

３５０kcal （１個分）　塩分3.1ｇ（1個分）

材料

・豚こまと甘酢もやしのアジア風サラダを参照

2024年きょうの料理5月号から画像引用

2024年きょうの料理5月号から画像引用

作り方

卵一個を溶きほぐし、塩を少々を混ぜる。

サラダ油適量を塗った玉子焼き器を中火で熱し、卵液を流し入れて焼く。二つ折りにして取り出し、半分に切る。コッペパン二個は厚みを半分に切る。

フライパンに切り口を下にして並べ、中火で軽く焼く。

パンに卵焼き、マヨネーズ適量、「豚こまと甘酢もやしのアジア風サラダ」適量を順にのせてはさむ。

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まとめ

バインミーってこんなに簡単にできるんですね！

塩こうじ豚こまを使って本格的なアジアンサラダのバインミーサンドが作れます！

是非作ってみてくださいね！

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