豚こまの焼き飯レシピ！【きょうの料理・なると・焼きのり・紅しょうが】

レシピ

2024.05.062024.05.21

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2024年５月６日（月）夜9時からNHK【きょうの料理】で放送の「豚こまの焼き飯」の作り方になります！（画像あり）

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目次

豚こまの焼き飯
材料（2人分）
作り方
まとめ

豚こまの焼き飯

※写真はイメージです

材料（2人分）

・ご飯（あたたかいもの）…400g

・豚こま切れ肉…80g

・なると…20g

・ねぎ（みじんぎり）1/2本分（40g）

・焼きのり…もむ…各適量

・紅しょうが（細切り）…各適量

・サラダ油、しょうゆ、塩・こしょう

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作り方

1.なるとは細切りにする。豚肉は1センチ幅に切る

2.フライパンにサラダ油大さじ1と1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。火が通ったらねぎ、なるとを加えて、焦がさないように炒める

3.ご飯を加えてほぐしながら炒める。

４．火を強めてしょうゆ大さじ1を鍋肌から加えて香りをたたせ、炒め合わせる。味を見て塩こしょう、各少々で味を見て整える。器に盛り、焼き海苔をのせて紅生姜を添える。

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まとめ

とてもおいしそうですね！是非作ってみましょう！！

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