2024年５月７日（火）夜9時～９：２４分と５月８日（水）からNHKEテレ午前１１：３０～１１：５４分【きょうの料理】で放送の「豚こまといんげんのにんにく炒め」の作り方になります！（画像あり）
※料理研究家「高山かづえ」さんは「きょうの料理」初登場になります
E テレNHKから
豚こまといんげんのにんにく炒めの作り方【きょうの料理】
EテレNHKから
材料（２人分）
・豚こま切れ肉…２００g
・さやいんげん…２００g
・にんにく…１かけ
・塩、酒、片栗粉、米油、黒こしょう（粗びき）
作り方
１．さやいんげんは５センチの長さに切る。豚肉は大きければ半分に切り、塩小さじ１/4、酒大さじ１をもみ込み、片栗粉大さじ３をまぶして５分間ほどおく。にんにくはみじん切りにする。
EテレNHKから
EテレNHKから
２．フライパンに、米油大さじ３を中火で熱して、豚肉を広げ入れる。二分間揚げ焼きにして、上下を返し、端に寄せてあいたところにさやいんげんを広げ入れる。二分間ほど焼き付け、余分な油を紙タオルで吸い取る。
EテレNHKから
EテレNHKから
３．豚肉とさやいんげんを少し端に寄せ、あいたところににんにくを加える。香りがたったら、塩・頃こしょう各少々をふって全体を炒め合わせる。
EテレNHKから
まとめ
EテレNHKから
さやいんげんがおいしい初夏の季節にっぴったりのレシピですね！
是非作ってみましょう！
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