豚こまボールのカレーみそ炒めの作り方【きょうの料理】

レシピ

2024年五月号「きょうの料理」から出典

2024.05.08

スポンサーリンク

2024年５月７日（火）夜9時～９：２４分と５月８日（水）からNHKEテレ午前１１：３０～１１：５４分【きょうの料理】放送の「豚こまボールのカレーみそ炒め」の作り方になります！（画像あり）

スポンサーリンク

目次

豚こまボールのカレーみそ炒めの作り方【きょうの料理】
材料（２人分）
作り方
まとめ

記事の続きを読む

豚こまボールのカレーみそ炒めの作り方【きょうの料理】

2024年五月号「きょうの料理」から出典

2024年五月号「きょうの料理」から出典

材料（２人分）

・豚こま切れ肉…２５０ｇ

・ピーマン…４コ（１６０ｇ）

・コーン（ドライパック/ホールタイプ）…１袋（５０ｇ）

Ａ
みそ・酒…各大さじ１
しょうゆ・カレー粉…各小さじ１
砂糖…小さじ1/2

・塩、小麦粉、米粉

スポンサーリンク

作り方

１.ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を切り、一口大の乱切りにする。豚肉はボウルに入れて塩小さじ1/4をふり、サッと混ぜる。小麦粉大さじ２をふって菜箸でほぐしながら全体にからめ、８等分にして手で丸める。Ａは混ぜ合わせる。

２．フライパンに米油大さじ１を中火で熱し、豚肉を並べ入れる。３分間ほど焼きつけ、上下を返してふたをし、弱火にして３分間蒸し焼きにする。ふたを取り、ピーマンを加えて中火にし、１分間ほど焼きつけてコーンを加え、サッと炒める。

３．Ａを回し入れて全体を炒め合わせる。

まとめ

いつもの豚こま肉がカレー味になってピーマンとコーンが色鮮やかですね！

豚肉に小麦粉をふるとボリュームが出ますし、ちょっとした工夫でおいしく食べられますね！

是非作ってみましょう！

豚こま肉と甘酢もやしのアジア風サラダの作り方・味付け【きょうの料理】

2024年５月６日（月）夜9時からNHK【きょうの料理】番組放送の、豚こま肉と甘酢もやしのアジア風サラダの作り方・味付けを紹介します！

豚こまの野菜と卵のチャンプルーの作り方・味付け【きょうの料理・瀬尾幸子さん】

2024年５月６日（月）NHKで放送の【きょうの料理】放送の、野菜と卵のチャンプルーの作り方・味付けのレシピです！豚こま肉と野菜と卵、というシンプルな食材でのレシピをご紹介いたします【瀬尾幸子さんのレシピ】

瀬尾幸子さんのやわらか豚こま料理で家族も大満足！【しょうが焼き・きょうの料理】

2024年５月６日（月）NHKで放送の【きょうの料理】・豚こま料理/しょうが焼きの作り方をご紹介していきます！

【きじま親子編】きょうの料理・新じゃがいものこんがり焼きの味付けは？

きょうの料理【カセットコンロで作るアウトドア料理・きじま親子編】での、新じゃがいものこんがり焼きの作り方・味付けについて紹介しています（画像あり）

きょうの料理・焼き手羽中とサラミのピラフの作り方【きじま親子・アウトドア編】

きょうの料理できじま親子が紹介する、焼き手羽中とサラミのピラフの作り方について書いていきます（カセットコンロで作るアウトドア料理）

きょうの料理・レタスの卵とじスープ【きじま親子・アウトドア編】

きょうの料理で、きじま親子が紹介する、レタスの卵とじスープのレシピをご紹介します

きじま親子のサバ缶バゲット（リエット風）の作り方【きょうの料理】

きょうの料理で、きじまりゅうたさんが紹介する、サバ缶バゲット（リエット風）の作り方になります。

きょうの料理・春キャベツの浅漬け・サラダの作り方【きじま親子・アウトドア編】

きょうの料理で紹介する、春キャベツの浅漬け・浅漬けサラダのレシピになります【きじま親子・アウトドア編】

きょうの料理・素焼き豚・ローストポーク・昆布しょうゆ味の作り方【今井真美】

きょうの料理で、今井真美さんが調理する、素焼き豚・ローストポーク・昆布しょうゆ味の作り方を紹介していきます

きょうの料理・ピクニックごはん・おにぎり・しぐれ煮・フライドチキン・いなり寿司

NHK「きょうの料理」で２０２４年４月３０日午後９時から紹介されるピクニックご飯についてのレシピをまとめました。おにぎり・しぐれ煮・フライドチキン・いなり寿司（中嶋貞治さん、小林カツ代さん、鈴木登紀子さん）

タイトルとURLをコピーしました