2024年５月６日（月）夜9時からNHKで放送の【きょうの料理】にて、豚こま肉と甘酢もやしのアジア風サラダからの「バインミーサンド」の作り方を紹介します!
豚こま肉のバインミー風サンド
３５０kcal （１個分） 塩分3.1ｇ（1個分）
材料
2024年きょうの料理5月号から画像引用
作り方
卵一個を溶きほぐし、塩を少々を混ぜる。
サラダ油適量を塗った玉子焼き器を中火で熱し、卵液を流し入れて焼く。二つ折りにして取り出し、半分に切る。コッペパン二個は厚みを半分に切る。
フライパンに切り口を下にして並べ、中火で軽く焼く。
パンに卵焼き、マヨネーズ適量、「豚こまと甘酢もやしのアジア風サラダ」適量を順にのせてはさむ。
まとめ
バインミーってこんなに簡単にできるんですね！
塩こうじ豚こまを使って本格的なアジアンサラダのバインミーサンドが作れます！
是非作ってみてくださいね！
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